白果炖鸡是一道中药炖品，它的功效与作用如下：
1. 补益心脾：白果和鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素，可以补益心脾，提高人体免疫力，增加身体抵抗力。
2. 润肺止咳：白果具有润肺止咳的功效，能够缓解因气虚所引发的咳嗽、呼吸急促等症状。
3. 改善贫血：白果含有多种氨基酸和矿物质，其中铁的含量较高，能够有效地改善贫血症状，提高血红蛋白含量。
4. 滋阴降火：白果具有滋阴降火的功效，能够降低身体内部的炎症反应，消除因火气导致的口干舌燥、目赤等症状。
5. 去湿止痛：鸡肉含有较高的蛋白质和维生素B，能够增强肌肉组织的生长和修复能力，白果则具有祛湿止痛的功效，二者的结合能够消除因湿气引起的关节疼痛、肌肉酸痛等不适感。
总之，白果炖鸡是一道非常营养丰富的养生菜品，具有多种功效和作用，可以改善人体各方面的健康状态。
