菠菜猪肉馅饺子的做法
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半肥瘦猪肉馅儿，与剁碎的虾泥，加葱花，姜末，料酒，盐一起拌匀，搅上劲。盐适当多一些。
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菠菜洗净切细，入沸水烫一遍，再入冷水过一遍，去除草酸并保持绿色，然后捞起，将水份挤出。
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和好的肉馅与菠菜碎拌匀。
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面粉加水和成光滑的面团，静置半小时。擀面皮儿，包饺子。
入沸水煮熟捞出，蘸调料开吃！
菠菜猪肉馅饺子的做法
半肥瘦猪肉馅儿，与剁碎的虾泥，加葱花，姜末，料酒，盐一起拌匀，搅上劲。盐适当多一些。
菠菜洗净切细，入沸水烫一遍，再入冷水过一遍，去除草酸并保持绿色，然后捞起，将水份挤出。
和好的肉馅与菠菜碎拌匀。
面粉加水和成光滑的面团，静置半小时。擀面皮儿，包饺子。
入沸水煮熟捞出，蘸调料开吃！
