主料
饺子皮
800g
猪肉
300g
大葱
2根
辅料
盐
适量
酱油
25ml
姜粉
2g
白糖
2g
花椒粉
3g
料酒
20ml
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块。
3.然后剁成肉泥。
4.大葱洗净也切碎。
5.肉馅放入碗中加入盐，姜粉，白糖，料酒，酱油，花椒粉，鸡精，香油。
6.搅打上劲。
7.然后加入大葱。
8.再次拌均匀成为馅料。
9.取一张饺子皮包入馅料。
10.捏成饺子生坯。
11.依次全部做好。
12.锅中水煮开下入饺子。
13.煮熟捞出，可随醋碟一起上桌。
