用料
菠菜 4根
面粉 500克
盐 3克
水 可加可不加
陕西菠菜面的做法
1.菠菜洗干净用榨汁机榨成汁。2.找个能和面的容器,倒进面粉和盐用榨好的菠菜汁和面。3.揉好的面团盖上布醒上10分钟。4.取出面团开始擀,先用擀面杖压出圆形面片的雏形就好像图片一样。
1.每个地方要薄厚一样。2.切条,形状由个人定。3.下锅。4.捞出。
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