苦瓜煎蛋饼的做法,苦瓜煎蛋饼怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、红辣椒、鸡粉、苦瓜、胡萝卜、鸡蛋
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 苦瓜切薄片、胡萝卜切碎、红辣椒切碎。
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3. 苦瓜用盐腌制10分钟。
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4. 鸡蛋加进少许酱油搅拌均匀。
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5. 下油锅，把胡萝卜炒至六、七成熟。
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6. 加进苦瓜翻炒。
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7. 再加进红辣椒。
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8. 加进少许鸡粉调味。
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9. 最后倒进鸡蛋液，煎至熟透，即可。
小贴士
