炝莴笋丝-首发的做法,炝莴笋丝-首发怎么做
简介
食材
白芝麻、白醋、盐、蒜末、葱花、花椒、干红椒、花生油、胡萝卜、莴笋
步骤
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1. 将莴笋和胡萝卜切成细丝。
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2. 在开水中焯烫一下捞出入凉开水。
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3. 锅中放少量油烧热，入干红椒和花椒爆香后捞出。
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4. 在油中加入葱花和蒜末爆香。
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5. 关火后，放入莴笋丝和胡萝卜丝。
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6. 加白醋、盐、白芝麻翻匀装盘即可。
小贴士
