辣味豆腐块的做法,辣味豆腐块怎么做
简介
食材
酱油、鸡精、大葱、蚝油、泰式辣酱、番茄酱、洋葱、胡萝卜、盐、油、猪肉末、豆腐
步骤
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1. 大豆腐切1.5厘米厚长条，胡萝卜切丁。
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2. 切好的胡萝卜、洋葱丁和猪肉馅。
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3. 切好的豆腐条放入油锅里煎成金黄色。取出装盘待用。
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4. 锅留底油放入肉末煸炒。
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5. 炒好的肉末用铲子扒拉到一边，再放入洋葱粒炒香。
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6. 再放入胡萝卜丁翻炒。
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7. 在把锅里的肉末和在一起翻炒成熟。
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8. 到入适量酱油和盐调味、撒上葱段把炒好的小料取出装盘待用。
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9. 锅中放少量油烧热在放入泰式辣酱。
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10. 放入番茄酱。
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11. 最后放入蚝油。
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12. 然后倒入适量的清水。
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13. 放入煎好的豆腐条翻入盐、酱油、鸡精开中火煮5分钟入味最后开大火收汁。装盘在上面倒上炒好的小料。
小贴士
