荠菜枸杞猪肝汤的做法,荠菜枸杞猪肝汤怎么做
简介
食材
枸杞、淀粉、麻油、鸡精、胡椒粉、姜片、鲜抽、料酒、盐、荠菜、猪肝
步骤
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1. 准备食才
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2. 猪肝去筋，切薄片，用清水浸泡，其中换2次水，捞出沥干.
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3. 把猪肝用些盐，淀粉拌匀
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4. 锅里放一大碗水煮开，放姜片，放猪肝，煮开。
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5. 撇去浮沫，放料酒，煮5分钟.
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6. 放下洗净切碎的荠菜，煮开。
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7. 放枸杞，盐，鲜抽，胡椒粉，鸡精，滴3--4滴麻油，即可。
小贴士
