荠菜肉丸汤的做法,荠菜肉丸汤怎么做
简介
食材
油、盐、黑胡椒粉、大葱、生抽、鸡蛋、肉馅、荠菜、虾仁
步骤
-
1. 将肉加入大葱绞打成肉馅
-
2. 荠菜放入盐水中浸泡二十分钟洗净沥干水后切碎
-
3. 将虾去壳切碎，所有食材放入盘中
-
4. 将食材放入调料搅拌好（馅料搅拌时要顺时针按一个方法拌）
-
5. .将馅料搓成小肉丸
-
6. 新鲜的荠菜洗净备用
-
7. 将水烧开氽入肉丸，肉丸煮熟后放入洗净的荠菜，
-
8. 煮开后放入少许食盐调味出锅即可
小贴士
