什锦清汤火锅的做法,什锦清汤火锅怎么做
简介
食材
金针菇、竹荪、凤尾菇、油菜、冻豆腐、茼蒿菜、玉米棒、墨鱼丸、西红柿、火锅蘸料、自制调味酱料、干皮皮虾肉、干虾仁、盐、海鲜菇、羊肉片、肥牛肉片
步骤
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1. 竹荪泡发好。涮火锅这个最好吃了，脆脆的。
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2. 青菜洗净。
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3. 茼蒿菜洗净。
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4. 金针菇去掉老根洗干净。
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5. 冻豆腐解冻挤干水分。
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6. 凤尾菇择去老根洗干净。
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7. 海鲜菇洗净。
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8. 干虾仁泡发后当做锅底。
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9. 皮皮虾泡发也作为锅底用。
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10. 土豆粉也是先泡好。
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11. 西红柿洗净切片。
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12. 老玉米解冻待用。
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13. 墨鱼丸是我家儿子最爱吃的。
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14. 肥牛买了20元钱的，我们家都不太喜欢吃肉，这一盘都吃不了。
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15. 羊肉片。
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16. 兑好的蘸料里面有蚝油、芝麻酱、豆腐乳、、、、
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17. 这买的两袋蘸料。
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18. 先把底料放进去、虾仁、皮皮虾干、墨鱼丸和老玉米放进去，开锅就可以开涮了。
小贴士
