清汤火锅的做法,清汤火锅怎么做
简介
食材
酱油、香菜、火锅面、圆葱、蚝油、鸡粉、各类肉丸、蟹腿棒、麻酱、生菜、菠菜、盐、油、白玉菇、蟹味菇
步骤
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1. 蔬菜撒点面粉，冲洗干净。
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2. 蟹味菇和白玉菇取出一半，冲洗干净。
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3. 麻酱加入矿泉水和味极鲜酱油调匀，撒上香菜末。
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4. 把各类肉丸、面、白玉菇摆在锅的一边，这样方便拿取。
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5. 同样也把蔬菜、蟹味菇、蟹腿棒摆在锅的另一边，这样方便拿取。
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6. 来张集体照。
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7. 也可以把圆葱炒香，放入蚝油。
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8. 再把蟹味菇和白玉菇煸炒透，加入火锅的水煮开。
然后再倒入火锅里，就可以涮菜了。
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9. 各类煮熟来一点，放到麻酱里。
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10. 最后下面的时候，别忘了来个荷包蛋。呵呵，味道还是不错的。
小贴士
