砂锅山药排骨汤的做法,砂锅山药排骨汤怎么做
简介
食材
盐、枸杞子、姜、香菜、排骨、山药
步骤
-
1. 排骨洗净，用清水多泡些时间，泡除血水。
-
2. 锅中水烧开放入排骨，焯烫后捞出。
-
3. 再次洗净备用。
-
4. 山药去皮，切滚刀块，放入装有清水的容器内。姜切片、枸杞子洗净。
-
5. 将排骨和山药放入砂锅中，一次性加入适量的清水。
-
6. 放入姜片。
-
7. 放入枸杞，中火烧开后，转小火煲1小时左右。
-
8. 调入适量盐，再煲10分钟左右。
-
9. 关火，撒上香菜碎。
-
10. 盛入碗内，即可美美的享用喽！
小贴士
