山药排骨汤的做法,山药排骨汤怎么做
简介
食材
干蘑菇、花生、盐、姜、排骨、山药
步骤
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1. 排骨砍段，与姜片一起放进开水中焯掉血水，洗净沥干备用；
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2. 山药去皮，切滚刀块后泡进盐水中，防止氧化；
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3. 花生与干蘑菇提前泡发洗好，沥干水备用；
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4. 汤煲中加入约1000毫升的水，煮开后加入所有食材，大火煮开后转小火煲约两小时；
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5. 最后加盐调味即可食用！
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6. 排骨与山药等捞起，沾蒜末酱油食用，又是一道菜了，别有风味哦！
小贴士
