鲫鱼豆腐草菇汤的做法,鲫鱼豆腐草菇汤怎么做
简介
食材
料酒、香菜、盐、胡椒粉、香菇、葱白、姜片、草菇、豆腐、鲫鱼
步骤
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1. 豆腐切块， 姜切片 ，草菇切片 ， 香菇切段， 葱白切段。
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2. 3、锅入油 ，下入鲫鱼 ，煎至两面金黄 ，放入姜片、葱段、草菇 ，淋入料酒 ， 倒入半锅清水 。
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3. 4、盖上锅盖 ，大火烧开后 转小火煮5分钟 。
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4. 5、撇去浮沫 ，倒入豆腐 ，撒入胡椒粉 ，放2勺盐 ，继续煮 10分钟 ，至汤汁变白， 撒上香菜， 即可出锅！
小贴士
