辣酱腌洋姜的做法,辣酱腌洋姜怎么做
简介
食材
豆瓣酱、盐、辣豆瓣酱、白糖、洋姜
步骤
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1. 洋姜洗净晾干水分
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2. 切成3mm左右的薄片，撒盐用手翻拌均匀，腌渍到出水柔软控干水
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3. 取一半的洋姜片放上2大勺郫县豆瓣酱和一大勺白糖
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4. 彻底翻拌均匀
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5. 剩下的一半洋姜片放上2大勺海天辣豆瓣酱和一大勺白糖
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6. 彻底翻拌均匀
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7. 分别装到密封罐里储存3天以上就可以吃了
小贴士
