芹菜牛肉的做法,芹菜牛肉怎么做
简介
食材
泡辣椒、大蒜、姜、小葱、淀粉、料酒、老抽、盐、油、芹菜、牛肉
步骤
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1. 芹菜去叶洗净
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2. 牛肉切丝
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3. 泡辣椒洗净
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4. 小葱切段
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5. 芹菜切段
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6. 泡辣椒切段
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7. 大蒜拍碎
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8. 姜切丝
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9. 牛肉用老抽盐腌十分钟后，用少许淀粉拌均
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10. 热锅中放油
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11. 倒入腌好的牛肉大火翻炒
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12. 盛起炒好的牛肉
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13. 锅中放油放入姜丝
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14. 倒入红辣椒
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15. 倒入大蒜炒香
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16. 倒入芹菜和辣椒一起炒
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17. 加少许盐翻炒
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18. 倒入炒熟的牛肉丝和芹菜一起炒
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19. 快熟时加葱段起锅
小贴士
