HOLLKITY盒饭的做法,HOLLKITY盒饭怎么做
简介
食材
生菜、西兰花、红提、黄瓜、紫菜、肉松、白醋、盐、糖、三文鱼、米饭
步骤
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1. 将东北大米和糯米按3:1的比例混合， 煮熟；
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2. 将白醋， 糖， 盐按6:2:1的比例混合， 放入微波炉中高火加热1分钟，. 拿出来搅拌均匀备用；
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3. 趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中，将它们搅拌均匀放凉；
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4. 锅中烧开水，加入少量的盐和油，将西兰花放进去焯水，将凉白开水将焯过的西兰花过凉；
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5. 将三文鱼切片待用；
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6. 双手带上一次性手套， 将洗净的生菜垫在饭盒底部；
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7. 在保鲜袋上放上一团寿司米饭， 按成饼状， 中间放入肉松；
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8. 用保鲜袋团成球形， 放入准备好的模具中；
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9. 按压紧， 不够可以再加点米饭， 填充满， 将它按压下去脱出模具；
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10. 将紫菜剪成长条，沿着寿司饭团的边缘包裹起来；
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11. 同样的方法做另外一个模具， 将它按压脱模，用紫菜边包裹；
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12. 将做好的饭团放入饭盒中，并用葡萄干做成眼睛和鼻子，剪小条紫菜做她的胡须；
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13. 将图好的三文鱼放在饭团下方；
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14. 两边摆上焯好的西兰花，上面再摆点红提，最后放上几片黄瓜。
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15. 可爱吧，我还跟它系上了花发卡。
小贴士
