孜然烤肉串的做法,孜然烤肉串怎么做
简介
食材
孜然粉、盐、色拉油、猪肉
步骤
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1. 猪肉洗净，肥瘦分开。
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2. 肥肉切成薄薄的小块，瘦肉切成长方块。
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3. 切好的肉里面撒盐加点儿水搅拌下，腌几个小时。
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4. 竹签洗好，抹点儿油在签子上更容易穿肉。
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5. 将肉串一串串的穿好。穿的时候要小心别扎到手。
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6. 肉串上抹油，用手将孜然粉抹在肉串上，捏一捏，使孜然沾的更多更均匀牢固。
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7. 烤箱温度230度，烤25分钟就可以了。
小贴士
