鸡蛋炒双菇的做法,鸡蛋炒双菇怎么做
简介
食材
油、盐、红萝卜、小葱、胡椒粉、鸡蛋、海鲜菇、姬菇
步骤
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1. 准备好原材料；
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2. 鸡蛋放入碗中加适量盐打散；
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3. 烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入；
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4. 待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；
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5. 锅中再放入少许油， 加入红萝卜块翻炒；
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6. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒；
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7. 双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐， 胡椒粉调味； 8. 加入鸡蛋， 翻炒几下；
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8. 出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；
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9. 出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；
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10. 盛入碗中；
小贴士
