丝瓜鸡蛋汤的做法,丝瓜鸡蛋汤怎么做
简介
食材
姜、大葱、芹菜叶、醋、黑胡椒粉、食用油、盐、黑木耳、鸡蛋、丝瓜
步骤
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1. 黑木耳泡发洗净切成丝；
丝瓜去皮切块。
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2. 鸡蛋打散；
芹菜叶洗净用开水烫两分钟。
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3. 炒锅放油烧热，放入切好的葱花姜丝炒香，之后放入黑木耳和丝瓜翻炒。
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4. 加入适量清水大火烧开。
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5. 水烧开后，放入适量盐和黑胡椒粉。
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6. 放入烫过的芹菜叶。
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7. 倒入蛋液并用勺子推动一下。
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8. 盛出，放入醋和小葱~O(∩_∩)O~
小贴士
