香辣小炒肉的做法,香辣小炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、老抽、葱花、辣椒粉、猪肉
步骤
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1. 猪肉切成小片，大葱切成葱花备用（PS：原料里还要多放些蒜末姜末，因为额不喜欢，所以又省略了O(∩_∩)O~）
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2. 锅里倒入稍多的油，油热后倒入肉片翻炒~
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3. 肉片变色后加料酒~
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4. 炒至边缘焦黄有点小干，加适量老抽增色~
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5. 火调小，喜欢姜蒜的童鞋此处可加入姜末蒜末，炒香后加辣椒粉，再加盐~
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6. 最后撒入葱花~
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7. 完成O(∩_∩)O~
小贴士
