爆炒猪肝的做法,爆炒猪肝怎么做
简介
食材
鸡精、葱、淀粉、白糖、绍酒、生抽、盐、青椒、胡萝卜、猪肝
步骤
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1. 猪肝在清水中浸泡几小时。
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2. 切薄片。
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3. 放入少许盐、生抽、料酒、淀粉。辣椒切大块，胡萝卜切片。
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4. 锅子烧热，放入葱爆香。
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5. 放入胡萝卜煸炒。
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6. 放入腌渍的猪肝，爆炒。
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7. 放入青椒煸炒片刻，加入盐、鸡精搅拌均匀即可。
小贴士
