彩椒杏鲍菇煲的做法,彩椒杏鲍菇煲怎么做
简介
食材
胡椒粉、料酒、酱油、小葱、冰糖、桂皮、八角、姜片、大蒜、油盐、黄彩椒、红彩椒、杏鲍菇、五花肉
步骤
-
1. 准备好原材料；
-
2. 将五花肉放入锅中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒；
-
3. 直至油脂煸炒出且表面微微发黄， 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；
-
4. 再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀；
-
5. 加盖煮上两、三分钟；
-
6. 下入杏鲍菇片；
-
7. 慢慢煸炒， 直至杏鲍菇发软且微微出水；
-
8. 下入红黄彩椒片翻炒；
-
9. 最后加入盐和胡椒粉调味即可；
-
10. 装入小煲中，撒些小葱，直接端上桌了。
小贴士
