彩椒杏鲍菇煲的做法,彩椒杏鲍菇煲怎么做
简介
食材
盐、料酒、酱油、冰糖、桂皮、八角、葱、黄椒、红椒、大蒜、姜、杏鲍菇、五花肉
步骤
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1. 首先将蒜子切开、姜切片、猪五花肉切片、红椒切菱形片、黄椒切菱形片、杏鲍菇切片。
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2. 锅中放入油，下入五花肉，煸炒至边缘微黄时，加入八角、桂皮、姜、蒜子，放入少许冰糖。
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3. 炒至香味溢出后，淋入适量酱油、料酒，倒入杏鲍菇，慢炒至杏鲍菇出水。
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4. 随后加入黄椒、红椒，加半勺盐均匀翻炒，最后放入葱段，翻拌均匀，即可。
小贴士
