香炒糯米饭的做法,香炒糯米饭怎么做
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1. 1、糯米提前浸泡4小时以上。浸泡好的糯米到入蒸笼,大火蒸蒸20分钟。
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2. 2、干香茹提前洗净泡软。
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3. 3、干葱头切细粒,用油炒至焦香,盛出待用。
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4. 4、锅里放底油,倒入肉碎炒变色,加入香菇粒、杂蔬粒炒香。
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5. 5、将蒸过的糯米倒入肉碎杂蔬粒中翻炒,加入已经炒香的干葱,加入适量的盐调味,最后加入二分之一酱油上色,搅拌均匀即可。