香菇鸡肉煲仔饭的做法,香菇鸡肉煲仔饭怎么做
简介
食材
老抽、料酒、香油、细香葱、姜、盐、植物油、鸡腿、香菇、西葫芦、胡萝卜、大米
步骤
-
1. 香菇清洗干净，切成丁
-
2. 鸡腿洗净剔去骨头，切成跟香菇相仿大小的丁
-
3. 锅内烧开水，然后倒入鸡丁焯水；捞出后冲洗干净备用
-
4. 炒锅烧热后放入姜片爆香，然后倒入香菇和鸡丁翻炒；最后放入料酒、盐和老抽，翻炒关火（不用炒熟）
-
5. 电饭煲自带的米杯，放两杯米在锅里，然后加适量的水（根据自己对米饭喜好的软硬度添加）
-
6. 然后加入炒好的香菇鸡丁
-
7. 电饭锅接通电源，然后选择煲仔饭功能，点击开始，进入自动烹饪程序
-
8. 在程序结束前的8分时，把胡萝卜和西葫芦切的丁倒进去
-
9. 程序自动结束后把锅里的饭菜拌匀，即可
-
10. 我还做了调味，放入切碎香葱和少许的香油（根据个人的喜好，可加可不加）
有没有看到黄灿灿诱人的锅巴，米饭盛出后留下锅巴稍后吃脆脆的
-
11. 完成
小贴士
