猪蹄汤的做法,猪蹄汤怎么做
简介
食材
大葱、姜片、盐、料酒、猪蹄、海带头
步骤
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1. 准备好所有原料，猪蹄提前让卖家给剁成块。
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2. 锅中放水，水开后放入猪蹄焯水，捞出。
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3. 把猪蹄洗干净。
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4. 砂锅中放入猪蹄、葱断、姜片、料酒和海带头，放火上煮。
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5. 煮开的时候，保持10多分钟的大火，浮沫可以捞出。
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6. 转小火炖，约炖一个半小时，放盐调味，喝时可撒些葱花或香菜哈。
小贴士
