猪蹄海带汤的做法,猪蹄海带汤怎么做
简介
食材
盐、葱姜、胡椒粉、花椒、猪蹄、干海带
步骤
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1. 准备食材 海带 猪蹄
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2. 海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。
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3. 砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开
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4. 用勺子撇去浮沫
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5. 盖上盖转小火炖一小时
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6. 等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了
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7. 放入海带炖20分钟
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8. 最后加盐；胡椒粉调味即可
小贴士
