回锅味炒笋片的做法,回锅味炒笋片怎么做
简介
食材
油、盐、青椒、干辣椒、蚝油、酱油、莴笋、肉
步骤
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1. 莴笋切片、肉切丝（肥瘦分开）、青椒切丝
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2. 将肥肉片放入锅中炒至出油
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3. 倒入切好的瘦肉丝翻炒
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4. 再向锅里倒入酱油，不喜欢放吃酱油的也可以少放，再放入少许的干辣椒
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5. 炒好的肉，盛盘备用
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6. 锅中还留有炒肉时的油，这是将笋片和青椒放入翻炒，加入适量的盐和蚝油
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7. 笋片中加入剩余的青椒、炒好的肉丝，稍微翻炒几下，即可出锅
小贴士
