消灭米饭的绝好搭配－五花肉炒笋片的做法,消灭米饭的绝好搭配－五花肉炒笋片怎么做
简介
食材
鸡精、白糖、葱、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、洋葱、花椒、姜蒜、辣椒、盐、油、春笋、五花肉
步骤
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1. 五花肉入冷水锅中，加两片姜片煮至十分钟捞出浸凉切片备用，春笋切片焯水过冷河
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2. 油爆香花椒粒后滤出，下姜蒜、洋葱和豆瓣酱炒香
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3. 加入五花肉煸出油份
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4. 加入料酒、胡椒粉
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5. 加入笋片同炒
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6. 加入葱段和辣椒丝，最后加入盐、白糖和鸡精翻炒片刻即可出锅
小贴士
