糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做
简介
食材
花椒、辣椒、老抽、生抽、糖、醋、生粉、葱花、生姜、排骨
步骤
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1. 准备好生姜、葱花、辣椒、花椒
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2. 把排骨倒进锅里加入水烧开，片掉泡沫，然后用冷水冲洗一下
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3. 起油锅，加入生姜、辣椒、花椒
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4. 把排骨倒进去翻炒
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5. 加入料酒、生抽、老抽、糖
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6. 再加适量的清水，然后用大火烧十分钟，再转小火烧十分钟
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7. 把汤汁收一下
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8. 把葱花和生粉加入适量的水兑一下
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9. 把调好的生粉水和适量的醋倒进锅里拌一下即可起锅啦
小贴士
