糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做
简介
食材
醋、糖、花椒粉、葱姜蒜、青红椒丝、水淀粉、老抽、生抽、盐、油、排骨
步骤
-
1. 排骨事先用高压锅煮熟。
-
2. 葱切成葱花。
-
3. 青红椒切丝。
-
4. 姜切丝。
-
5. 蒜切末。
-
6. 锅烧热，加油，下入葱姜丝煸炒出香味。
-
7. 加入排骨稍炒。
-
8. 加入生抽、老抽、花椒粉、糖、醋煸炒，加入适量清水或高汤，煮沸，待排骨入味，淋入水淀粉，加入蒜末。
-
9. 翻炒均匀后，出锅装盘即可。
小贴士
