咖喱鸡饭的做法,咖喱鸡饭怎么做
简介
食材
油、盐、蒜片、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、鸡胸肉、微辣咖喱块
步骤
-
1. 将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉洗净，该去皮的去皮，切成大小一致的块。
-
2. 炒锅置于火上，放油。
-
3. 六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄。
-
4. 加洋葱、蒜片翻炒。
-
5. 倒入土豆块、胡萝卜块翻炒。
-
6. 倒入香菇翻炒均匀。
-
7. 倒入开水，埋住菜菜的样子。
-
8. 大火煮开后转小火，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。
-
9. 咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出。
小贴士
