腌黄瓜辣椒咸菜的做法,腌黄瓜辣椒咸菜怎么做
简介
食材
白酒、大葱、八角、花椒、大蒜、姜、生抽、冰糖、盐、油、辣椒、黄瓜
步骤
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1. 辣椒、黄瓜、大蒜去皮洗净控干水分。
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2. 把菜放入容器里。
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3. 大葱、姜、花椒、大料
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4. 热锅冷油爆香葱、姜、花椒、大料。
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5. 放入生抽或酱油。
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6. 放入冰糖或白糖
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7. 放入适量盐
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8. 将腌制小菜的咸汤凉凉
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9. 倒入小菜上进行腌制即可。第二天就可以吃了。
小贴士
