山药牛肉汤的做法,山药牛肉汤怎么做
简介
食材
芹菜、料酒、花椒、胡椒粉、姜、葱、鸡精、盐、油、山药、牛肉
步骤
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1. 牛肉泡水，出血沫
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2. 切成2-3厘米大块
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3. 放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净
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4. 材料备好
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5. 锅中加水，放入牛肉
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6. 放进芹菜段、葱、姜、料酒烧开，撇去浮沫，加入花椒用小火炖
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7. 所以切滚刀块
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8. 在牛肉汤起锅前30分钟时放入山药炖
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9. 熄火前放盐、鸡精
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10. 加入胡椒粉调匀即可盛出来享用了
小贴士
