牛肉炖山药的做法,牛肉炖山药怎么做
简介
食材
姜、干红辣椒、葱、蚝油、料酒、老抽、生抽、大料、盐、花椒、山药、牛肉
步骤
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1. 牛肉要用水泡出很多血水
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2. 切成下块
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3. 放入凉水中 烧开
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4. 撇去血沫
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5. 捞出来 放入高压锅中 放入蚝油
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6. 料酒
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7. 生抽
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8. 老抽
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9. 花椒 大料
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10. 葱段 姜片
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11. 放入适量开水
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12. 放入适量的食盐
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13. 按牛羊肉键
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14. 炖好了
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15. 山药洗净
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16. 山药削皮 切滚刀块
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17. 另起锅 放入炖好的牛肉 放入山药 炖大约十分钟 山药熟烂 汤汁收的差不多 就好了
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18. 盛盘 放一点香菜
小贴士
