酱烧黑鱼的做法,酱烧黑鱼怎么做
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1. 黑鱼去鳞、去内脏,洗干净。
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2. 洗干净的黑鱼切成寸把长的块。
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3. 锅中放适量的油,加入黑鱼块煎至两面微黄。
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4. 加料酒、糖、小葱、适量的水煮一小会。
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5. 再加入甜面酱煮至熟。