黑鱼豆腐汤的做法,黑鱼豆腐汤怎么做
简介
食材
油、盐、豆腐、葱、姜片、料酒、黑胡椒粉、黑鱼
步骤
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1. 黑鱼宰杀清洗干净，切成合适大小的块状。
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2. 锅子油烧热后薄薄撒层盐
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3. 放鱼块进去煎制
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4. 煎到两面金黄放姜片进去
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5. 放入葱结
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6. 倒入一勺料酒
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7. 放大概500ML水入锅
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8. 大火烧开至汤变成奶白色
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9. 放入切块的豆腐中火熬制大概10-15分钟
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10. 放一勺盐调味
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11. 磨入少许黑胡椒粉即可出锅
小贴士
