黑鱼蛋汤的做法,黑鱼蛋汤怎么做
简介
食材
葱末、姜片、盐、胡椒粉、蒜粒、猪油、鸡蛋、黑鱼
步骤
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1. 鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开
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2. 锅中放油,烧热,下入葱,姜,鱼煸炒
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3. 加入热水,没入鱼身
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4. 一勺子猪油,汤会比较白
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5. 下入蒜10克
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6. 鱼汤翻滚后,去掉浮末
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7. 打入鸡蛋液,少煮片刻
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8. 加入盐
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9. 以及胡椒粉起锅
小贴士
