番茄豆腐炖黑鱼的做法,番茄豆腐炖黑鱼怎么做
简介
食材
番茄、姜、蒜、盐、色拉油、料酒、味精、豆腐、黑鱼
步骤
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1. 黑鱼放地上摔，将肉摔散，处理干净。
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2. 鱼切块，姜蒜切片。
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3. 热锅冷油下姜片先爆一会，再下鱼块稍煎。
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4. 下豆腐煎一下，调入适量料酒和盐。。
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5. 加入一大碗水，水开下番茄丁稍焖。
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6. 最后调入味精。
小贴士
