番茄豆腐的做法,番茄豆腐怎么做
简介
食材
白糖、番茄沙司、鸡精、香菜、蒜、葱、盐、油、西红柿、豆腐
步骤
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1. 豆腐切成1cm宽，4cm*4cm大小的片状
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2. 西红柿切小丁
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3. 大蒜切末
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4. 葱切葱花
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5. 香菜切末
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6. 起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸
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7. 一面金黄之后，翻面煎炸
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8. 两面均炸至金黄后，捞出控油
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9. 锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤
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10. 加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖，小火炖煮
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11. 放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁
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12. 出锅后，撒上香菜末即可
小贴士
