南瓜发糕的做法,南瓜发糕怎么做
简介
食材
白糖、酵母、红枣、面粉、南瓜
步骤
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1. 将南瓜洗净去皮去籽切片，上锅蒸10分钟左右
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2. 南瓜泥放碗中用勺子背碾成南瓜泥
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3. 面粉中加入南瓜泥、酵母、白糖
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4. 软成光滑的面团
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5. 放温暖处至面团发酵两倍大
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6. 将发较好的面团排气滚圆
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7. 压扁用擀面杖擀成两厘米厚的圆饼
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8. 将圆饼放蒸笼中饼上放大枣，醒20分钟
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9. 大火蒸半小时即可
小贴士
