南瓜发糕的做法,南瓜发糕怎么做
简介
食材
酵母粉、面粉、葡萄干、蔓越莓干、南瓜
步骤
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1. 南瓜蒸熟。（蒸锅放水，将南瓜切块，放入，蒸20分钟左右，用筷子能够轻松插透即可）
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2. 南瓜凉凉，用勺子将南瓜肉舀出，搅拌成泥。
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3. 将酵母粉放入，搅拌均匀。（南瓜泥一定要凉了再放哦，不然酵母菌被烫死，就发不起来了）
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4. 放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。
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5. 放入面粉。
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6. 揉成光滑的面团。
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7. 6寸蛋糕模，内壁抹油，将面团放入，按压平。
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8. 放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。
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9. 蒸锅烧开水，蒸30分钟，关火，焖5分钟即可。
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10. 取出，即可。
小贴士
