巧克力猫头鹰饼干——可以学知识的食物的做法,巧克力猫头鹰饼干——可以学知识的食物怎么做
简介
食材
黄油、糖粉、蛋液、彩色巧克力软膏、果酱、玉米淀粉、低筋面粉
步骤
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1. 准备好原料。
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2. 黄油软化后打发。
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3. 将糖分和蛋液分别分两次加入搅打均匀后，加入过筛的低筋面粉混合均匀用保鲜膜包住冷藏醒发30分钟以上。
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4. 取一硬纸片画出猫头鹰剪下。
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5. 取饼干面团擀成薄片，比着猫头鹰划出饼干形状。
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6. 烤箱预热150度烤20分钟左右，时间温度根据自己烤箱调节。
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7. 取出巧克力软膏揉软。
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8. 加少许玉米淀粉擀成薄片。
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9. 刻出猫头鹰形状。
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10. 饼干上涂抹少许果酱或奶油。
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11. 将巧克力盖在饼干上面贴合，然后用巧克力膏做出猫头鹰的装饰，用蛋白糖霜画也可以。
小贴士
