孜然鱿鱼的做法,孜然鱿鱼怎么做
简介
食材
孜然、食用油、韩国辣酱、酱油、蚝油、辣椒粉、食盐、料酒、芝麻、鱿鱼
步骤
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1. 鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。
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2. 切成鱿鱼丝。
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3. 放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。
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4. 锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀，因为误把蒸鱼豉油当成酱油，所以这次里面放的是蒸鱼豉油，最后放入孜然粉。
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5. 将炒好的鱿鱼装盘，撒入白芝麻即可食用。
小贴士
