自制味增的做法,自制味增怎么做
简介
食材
盐、白糖、生抽、大米饭、黄豆粉
步骤
-
1. 超市买来的细黄豆面在干的锅子里用小火慢慢炒至没有生味 或者用烤箱 180度5-10分钟
-
2. 炒好的豆面用水调成稍稠的面糊
-
3. 倒进锅子煮开 放凉
-
4. 料理机中倒入半碗凉米饭 一大勺生抽 一小勺盐 两小勺白糖 加少许水
-
5. 倒入煮开的黄豆酱 打20秒 即可
-
6. 打好的味增放冰箱 可以用来包馄饨
小贴士
