清蒸泥猛鱼的做法,清蒸泥猛鱼怎么做
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1. 食材:泥猛鱼。
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2. 姜片铺放在蒸盘底部。
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3. 泥猛鱼择洗干净,放在姜片上,然后将姜丝铺放在鱼身上。
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4. 蒸盘放入锅中,盖锅盖,旺火蒸10分钟。
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5. 揭盖,熄火。
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6. 拿出鱼盘,倒去鱼盘里面的水和将姜丝拿掉。
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7. 葱丝铺放在鱼身上。
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8. 淋上滚烫的油。
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9. 淋上生抽,即可享用。