黑椒金菇烟肉卷的做法,黑椒金菇烟肉卷怎么做
简介
食材
碎黑椒、生抽、盐、味精、生粉、水、烟肉片、金菇
步骤
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1. 金菇切去尾部洗净，下锅炒软用盐和味精调味
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2. 烟肉片切成合适的长度（如图的长度就一条分为两条），包入金菇（两头要突出烟肉片）
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3. 用平底锅慢火煎熟烟肉，少放油（烟肉会出油），若用不粘锅可不放油，开始时先把收口煎固定再翻面煎
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4. 把黑椒汁烧开。后放入碎黑椒、生抽、味精、糖、生粉、水适量
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5. 黑椒汁浇在煎好的金菇卷上即成
小贴士
