茄子炒肉的做法,茄子炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、葱、肉片、茄子
步骤
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1. 两个新鲜的茄子洗干净
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2. 把茄子切成薄片
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3. 切好的肉片和葱花
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4. 锅中倒入花生油 再放一个八角
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5. 油热后 放入葱花和肉片翻炒
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6. 三分钟后 肉的颜色就已经变化了
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7. 然后再倒入茄子翻炒
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8. 盖上锅盖焖一会 茄子也都变软了加入盐和酱油
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9. 为了提升口感 我们还放了些排骨味王的调料
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10. 现在再翻炒几下就可以出锅了
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11. 把菜盛到盘中等待开饭
小贴士
