茄子干炒肉的做法,茄子干炒肉怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、茄子干、猪肉
步骤
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1. 肉切片。
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2. 蒜去皮切末。
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3. 茄子干提前泡发。
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4. 沥干水分。
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5. 锅中热油，下肉片炒变色。
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6. 加蒜末炒香。
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7. 下茄子干略炒。
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8. 加水，加盐，焖一会。
小贴士
